Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Hovedret — 15.1.16

Bagt julesalat med timian, blodappelsin og gedeost

Salat er dejligt hele året rundt, og denne salat gør sig specielt godt i vinterhalvåret. Find den smagfulde og vitaminrige opskrift her!

Tekst — Lone Kjær

© Anders Schønnemann

### Bagt julesalat med timian, blodappelsin og gedeost 4 personer julesalat 4 stk. appelsiner saft af 2 stk. flydende honning 1 spsk. olivenolie 2 spsk. frisk timian 6 kviste salt og peber blød gedeost 100 g rød grape 2 stk.

• Skær bunden af julesalaterne, og skær salaten i kvarte. Læg dem i et ovnfast fad. Dryp appelsinsaft, honning og olivenolie over. Top med halvdelen af den friske timian, og krydr med salt og peber.

• Bag salaten i ovnen ved 200° i ca. 15 min., til den er gylden og mør. • Del osten i mindre stykker. Skær grapefrugterne i fileter. Top julesalat med grape, gedeost og resten af timianen.

Andebryst

Delikat rosastegt andebryst smager skønt med bagt julesalat, en sojaglace og syltede uimodståelige rødløg. Mangler du tilbehør, så rist nogle små kartofler sprøde i ovnen med olivenolie, krydderurter og hvidløg og servér dem til.

Andebryst med syltede rødløg og sojaglace

05-sensommersalat-med-blommer-og-blomkaal

En smagfuld og mættende salat, der kan serveres som den er eller som tilbehør til et stykke fisk.

Salat med blommer og gedefeta

jordskokkepizza1

Lækker og nem hjemmelavet jordskokke pizza. En sikker vinder til hverdagen.

Jordskokkepizza med løg, gedeost, timian og sprød æbletopping

04-kartoffelmads-salat

En sand klassiker i nye klæder.

Kartoffelmad serveret som salat

gddfBOB_171270_05

En lækker salat til jul kan være tiltrængt. Denne julesalat er blandet af rødkål, granatæble og almindelige æbler.

Julesalat med rødkål

adddBOB_180670_07-2

Skøn sommermad til en lun aften på terrassen.

Bagt laks med sprød salat og mormordressing

leadbob_190169_01

Serveret med en skøn sennepscreme har du en nem og lækker forret.

Vegetarisk forret med bagte rødbeder

vegetar vegetarisk suppe hovedret jordskok cremet

Suppesæsonen er for længst skudt i gang, få opskriften på den fyldige vintersuppe her.

Lækker cremet suppe – og så er den vegetarisk

salat

Det bagte græskars bløde konsistens er en fin kontrast til den sprøde kål og linserne.

Grønkålssalat med hjemmesyltede rødløg og bagt græskar