Gratinerede asparges
Enkelt, sommerligt og godt.
AfIngen forfatter
grønne asparges 500 g
blåskimmelost 50 g
pecorino 100 g
Sæt ovnen på 225°.
Knæk det nederste trævlede stykke asparges fra, og læg resten på et smurt fad.
Rør blåskimmelost og revet pecorino sammen, og fordel osten på aspargesene.
Sæt i ovnen, og gratinér dine asparges i ca. 8 min.
Servér som tilbehør til en god bøf eller med en grøn salat og brød.
