Forret Blomkålssnack med peanutbutter, chili og koriander Den sprøde blomkål er perfekt som en krydret snack eller som en del af tapastallerkenen. Af Lone Kjær — 01. december 2018 #hverdagsmad © Anders Schønnemann Blomkålssnack med peanutbutter, chili og koriander Super lækker grøn snack, der smager vildt dejligt til et glas vin eller som tilbehør til hverdagsmaden.4 personerDet skal du bruge: 1 blomkål 1 dl peanutbutter ½ dl vand saft af 1 lime 1 rød chili 1 fed hvidløg 1 spsk. friskrevet ingefær 1 lille bundt koriander 2 spsk. peanuts 1 lime Sådan gør du: Tænd ovnen på 225 ° Hak chili, og pres hvidløget. Rør peanutbutter med vand, limesaft, hakket chili, presset hvidløg og ingefær Del blomkålen i mindre buketter, og kom dem i en skål Vend blomkål med dressingen, og fordel på en bageplade med bagepapir Bag blomkål møre i ovnen i ca. 25 minutter Hak koriander og peanuts, og drys over de bagte blomkål Pres limesaft over og servér Relateret Tilbehør Syltede små tomater med chili Hovedret Chili con carne med sorte bønner Opskrifter Energibesparende hverdagsmad: Kyllingesuppe i grøn karry Opskrifter Energibesparende hverdagsmad: Krydret bønnegryde med vintergrønt Opskrifter Bagte søde kartofler med chili, kål og koriander Opskrifter Energibesparende hverdagsmad: Ragout med kalv, gulerødder og gremolata