Jordbærchips

Opskrift på delikate jordbær-chips med et strejf af sødme.

Jordbærchips

© Frederikke Heiberg

Opskrift: jordbær 6-7 stk., friske (frosne kan ikke bruges til dette) sukker 45 g

Skær jordbærrene i meget tynde skiver, og læg dem på et stykke silikonebelagt bagepapir. Drys med et tyndt lag sukker. Bag jordbærrene i en 130° varm ovn i ca. 1 time, indtil de er sprøde – de må ikke tage farve. Afkøl på en rist. Servér dem hele, eller blend, og drys dem som knasende indslag over isen.

Relaterede Artikler