Se lavendelhaven, du aldrig havde gættet, lå i Danmark
Den imponerende have er 38.000 m² stor. Her bruger Esther ca. 5 timer dagligt.
© Foto: Pernille Kaalund, Styling: Dorthe Kvist / Meltdesignstudio - Lavendelmarken danner smukke, lilla puder på en skråning. Her har man den skønneste udsigt over bunden af haven og de omkringliggende marker og enge med skoven i baggrunden. Sammen med formklippede træer fanger farverne opmærksomheden, når man kører forbi et stykke uden for Hillerød.
© Foto: Pernille Kaalund, Styling: Dorthe Kvist / Meltdesignstudio - Esther Geneser er anlægsgartner og har skabt en bemærkelsesværdig have på 38.000 m² i Alsønderup i Nordsjælland. Landskabet med lavendler, blomster og træer er arrangeret, som det ses i det sydlige Frankrig og i Italien. Hun har kaldt den Esthers Have, og den er åben for besøgende, ligesom hun holder kurser i alt fra blomster- og kransebinding til fotografi og indretning her.
© Foto: Pernille Kaalund, Styling: Dorthe Kvist / Meltdesignstudio - Man fornemmer stærkt den sydlandske inspiration på terrassen, der putter sig ind i skrænten. Pladsen ligger på en sydvendt skråning, og den er lun og lækker, da den store mængde af sten og beton bliver varmet op på solrige dage, hvor den afgiver varme, længe efter at solen er gået ned.
© Foto: Pernille Kaalund, Styling: Dorthe Kvist / Meltdesignstudio - En fuldstøbt bænk agerer både støttemur og siddeplads på skråningen i Esthers Have.
© Foto: Pernille Kaalund, Styling: Dorthe Kvist / Meltdesignstudio - En kurv med lavendler og en smuk buket er hverdagskost i haven, hvor Esther elsker at binde kranse og buketter.
© Foto: Pernille Kaalund, Styling: Dorthe Kvist / Meltdesignstudio - Samlingspunktet er en lille plads lavet af sten fundet på grunden og beton, som i materialevalg glider godt ind i
omgivelserne. Esther har lavet pladsen med sin bror, der er murer. En blanding af træer, bede og krukker skaber et uhøjtideligt udtryk.
© Foto: Pernille Kaalund, Styling: Dorthe Kvist / Meltdesignstudio - Midt i juli klippes lavendlerne ned, så de står som stedsegrønne kugler resten af sæsonen. Blomsterne bliver gemt og brugt i kranse og buketter eller bliver foræret væk, så de kan stå og dufte af Sydfrankrig vinteren igennem. Bagerst ses en opstammet og formklippet mirabel, der giver en smuk kontrast til den høje skelbeplantning i baggrunden og det omkringliggende landskab. Lavendlerne i haven er af sorterne ‘Hidcote Blue’, og ‘Munstead’. Og de næste sorter, der skal afprøves, er ‘Edelweiss’ og ‘Rosea’.