Rejsen mod det komfortable kunne overskriften på denne boligreportage også have heddet. For beboerne elsker design, men de har bevæget sig fra at omgive sig med ting for designets skyld til design, man kan leve godt i. Sagt på en anden måde: med ting, der giver mennesker bedre komfort og dermed mulighed for afslapning og af- stressning. Her bor ejeren af Essential Foods Christian Degner-Elsner sammen med sin kone Maria Andersen, der er skandinavisk produktmanager for Giorgio Armani og Cacharel. Og ikke mindst den australske shepherd Shaky, der følger sine ejere som en skygge og er det levende symbol på det, der, siden han var 25 år, har været Christian Degner-Elsners passion: hunde og især det, de spiser. Efter 12 år med etablering af Olivers Petfood blev den succesrige virksom- hed solgt til en kapitalfond, og han kunne puste ud, men passioner kan man ikke bare viske væk, så i 2013 begyndte han at udvikle nye typer hundefoder, som blev samlet i Essential Food. Fodertyperne bliver fremstillet i Eng- land, og de enkelte ingredienser er nøje udvalgte og sammensat efter at ramme hundens naturlige kost, fx også bær og grøntsager, som hvis det var et bytte hun- den havde nedlagt og spist maveindholdet. Christian Degner-Elsner kan tale i timevis om lidenskaben, som fylder meget - næsten lige så stor er hans og konens interesse for godt design. Ægteparret holder af at rejse og bor gerne på designhoteller. Amanpuri på Phuket, Soho Club i Berlin og Bulgari i Milano peger de på som steder, der hver især har givet store oplevelser og også fået indflydelse på deres nuværende hjem. Her- skabslejligheden ligger i København og er på 320 m2. Den stod nedslidt, da de købte den. En renovering måtte der til - og en gennem- gribende en af slagsen. Et par vægge blev nedlagt, og det var også nødvendigt at bygge nyt køkken og bad. Udgangspunktet for restaureringen har været at føre rummene tilbage til stedets oprindelige stil. I 1930’erne boede en logebror fra Den Danske Frimurerorden her, og det ses tydeligt. De meget smukke stuklofter med klassiske ornamenteringer, fx mæanderborter og gulvet i entreen med udskår- ne stjerner plus rigt udsmykkede døre og radiatorskjulere skyldes logebroderens fingeraftryk på lejligheden. Alt blev renset ned, og der blev trukket 11⁄2 km nye elkabler, som blandt andet er udnyttet til seks kæmpe lamper - 4 fra Axo i stuer og soveværelse og 2 i entré og spisestue fra Moooi, som spektakulært anslår hotelstilen. Spisestuen er usædvanligt møbleret med en stor sofabænk, der kan rumme mange gæster, hvor hjemmets private afdeling er som at træde ind i en suite på et femstjernet hotel med walk in-garderobe til ham og hende. Dobbelte gulvlange gardiner filtrerer byens støj, og man kan gå i seng i en stor komfortabel seng. Som var det på et hotel her midt i Københavns metropol.
