Bronze-brændte mandler

Bronze-brændte mandler

ca. 1-2 glas brændte mandler

Det skal du bruge:

• 200 g mandler
• 100 g lyst rørsukker
• 1 dl vand
• Lidt bronzestøv

Sådan gør du:

1. Hæld mandlerne, rørsukkeret og vandet på en pande ved middelvarme.
2. Når vandet er fordampet og sukkeret er opløst, skrues der en smule ned for varmen, og der røres jævnligt i mandlerne. De er færdige, når de er blanke, og sukkeret er karamelliseret.
3. Kom dem i en pose sammen med bronzestøvet, og ryst herefter.
4. Opbevar de brændte mandler i en tæt beholder/glas.

Tip:

Smuk og nem værtindegave. Fyld et patentglas med de bronzebrændte mandler, og bind et bånd med sløjfe omkring glasset. De smager fantastisk, og det ser smukt ud.

LÆS OGSÅ: Julens bedste værtinde gaver.