Hovedret Steak-salat med stegt kål, ramsløg og kartofler En salat med strimler af oksekød mætter – her med strimler af strandkål. Af Lone Kjær — 01. august 2022 Opskrifter med ramsløg © Tia Borgsmidt Steak salad med stegt kål, ramsløg og kartofler Undgå at skærmen slukker Ingredienser - 2 personer + Steak 1 oksebøffer flagesalt og peber Stegt kål ½ Bundt palmekål 50 g strandkål ½ spsk. olivenolie 5 g smør ½ tsk. stødt fennikel flagesalt og peber 200 g kogte kartofler 5 ramsløgsblade skovsyre Sådan gør du Steak Krydr bøfferne med salt og peber, og grill dem i ca. 3 min. på hver side. Sæt kødet til side. Stegt kål Skyl de to slags kål, og del i mindre stykker. Varm olie og smør på en stor pande. Tilsæt fennikel, og rist kålen ved høj varme 3-5 min., mens du ryster godt i panden. Steg, til kålen falder lidt sammen. Krydr med flagesalt, og tag kålen af panden. Skær kartoflerne i skiver. Skyl og hak ramsløg. Anret kålen på et fad med kartofler, ramsløg og kød skåret i skiver. Top med skovsyre. I stedet for skovsyre kan du bruge andre urter, som fx timian. Relateret Hovedret Giv den klassiske bolognese et mellemøstligt twist med denne marokkanske kødsauce med bulgur Lejligheder 23-årige Edwards hjem er som et studie i fyrretræ, familiens møbelarkiv og brugte designermøbler Huse Mads ser sine sportsvogne som kunstværker, så Bjarke Ingels tegnede et hus med dem som udgangspunkt Kultur Lader du dit hjem bøvse? Det gør du sikkert hver dag – i USA er det en helt ny praksis Hovedret Nem opskrift på cremet kartoffel-porresuppe med sprødstegte porrer og ostebrød Design Danmarks næste klassiker: Her er stolen, der skal pryde det nye Børsen
Hovedret Giv den klassiske bolognese et mellemøstligt twist med denne marokkanske kødsauce med bulgur
Lejligheder 23-årige Edwards hjem er som et studie i fyrretræ, familiens møbelarkiv og brugte designermøbler
Huse Mads ser sine sportsvogne som kunstværker, så Bjarke Ingels tegnede et hus med dem som udgangspunkt
