Drinks

Syrlig citrus-cocktail med let og blødt skum

Perfekt til dig, der er lidt træt af søde cocktails.

Af   — 12. marts 2020
    © Helle Helle Kjems

    Syrlig citrus-cocktail

    Der bliver ofte serveret cocktails, hvor mængden af sukkersirup eller sød saft er overvældende. Hvis du vil have lidt afveksling, kan du prøve dette bud på en syrlig cocktail med fløjlsblødt skum.

    Det skal du bruge:

    • 3 cl Cointreau
    • 2 cl Rémy Martin Cognac
    • 2 cl friskpresset citron
    • 3 cl friskpresset appelsin
    • 1 æggehvide

    Sådan gør du:

    1. Hæld alle ingredienser i en cocktailshaker uden is og shake i 30 sek.
    2. Tilsæt is og shake igen.
    3. Hæld cocktailen i glas.
    4. Pynt evt. med en skive appelsinskal.
    Relateret