Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Syrlig citrus-cocktail med let og blødt skum

Perfekt til dig, der er lidt træt af søde cocktails.

© Helle Helle Kjems

Syrlig citrus-cocktail

Der bliver ofte serveret cocktails, hvor mængden af sukkersirup eller sød saft er overvældende. Hvis du vil have lidt afveksling, kan du prøve dette bud på en syrlig cocktail med fløjlsblødt skum.

Det skal du bruge:

  • 3 cl Cointreau
  • 2 cl Rémy Martin Cognac
  • 2 cl friskpresset citron
  • 3 cl friskpresset appelsin
  • 1 æggehvide

Sådan gør du:

  1. Hæld alle ingredienser i en cocktailshaker uden is og shake i 30 sek.
  2. Tilsæt is og shake igen.
  3. Hæld cocktailen i glas.
  4. Pynt evt. med en skive appelsinskal.