Sådan har du aldrig smagt tequila før!

Pink grape & tequila

Ingredienser:

• 15 cl friskpresset pink grape juice
• 4 cl gomme (alm. sukkerlage)
• 3 cl (god) tequila

Fremgangsmåde:

1. Alt shakes med et par isterninger og det hældes på glas med masser af is.
2. Pynt til denne: frysetørrede rabarber blendes let med salt og 'klistres fast' på den ene side af glasset før der fyldes is i.

Drinks på Restaurant Cofoco

Den forfriskende Hibiscus sour kan laves derhjemme eller nydes på Restaurant Cofoco i Abel Cathrines Gade, for eksempel som en before-dinner-drink.

Se også opskriften på drinken Hibiscus sour: en sur-sød og sommerlig drink fra Cofoco.