Drinks Hibiscus sour: sur-sød og sommerlig drink Den perfekte start på en lækker middag. Ikke for sød, ikke for sur, men lige tilpas. Af May Kjærsgaard — 02. maj 2019 © Cofoco © Cofoco Hibiscus sour Ingredienser: 5 cl hibiscus sirup (laves ved at koge tørrede hibiscusblomster med sukker og vand, lade det trække natten over og sigte blomsterne fra) 3 cl æggehvide 3 cl citronsaft 3 cl gomme (alm. sukkerlage) 2 cl vodka Fremgangsmåde: Ingredienserne shakes først uden is. Derefter shakes der med et par isterninger og derefter hældes den på glas med en isterning eller to. Målet er en skummende drink. © Cofoco Drinks på Restaurant Cofoco Den forfriskende Hibiscus sour kan laves derhjemme eller nydes på Restaurant Cofoco i Abel Cathrines Gade, for eksempel parret med nogle af de lækre snacks fra menukortet - den perfekte start på en lækker middag. Se også opskriften på drinken Pink grape & tequila fra Cofoco. Relateret Drinks Nem opskrift på espresso martini Drinks 7 drink opskrifter, der kan nydes på altanen Drinks Julet Irish Coffee Drinks Liflig drink af hyldeblomst, agurk og mousserende vin Drinks Hjemmelavet hindbærlemonade med mynte og gin Drinks En sparkling drink med smag af rabarber