Margarita med et twist af rabarber

Opskrift til en drink

Rabarbersirup

Det skal du bruge:

• 3 stilke rabarber i mindre stykker
• 3 dl vand
• 3 dl sukker

Sådan gør du:

1. Lad ingredienserne koge i ca. 15 minutter.
2. Si blandingen gennem et klæde eller tæt si og sæt til afkøling.

Drinken

Det skal du bruge:

• 3 cl Cointreau
• 6 cl Tequila Blanco
• 2 cl Friskpresset limesaft
• 2 cl Rabarbersirup
• Isterninger

Sådan gør du:

1. Hæld alle ingredienser i en shaker med is og si over i et glas.

Tip! Server drinken i et sylteglas med salt på kanten. Gnid kanten på glasset med limesaft og vend glasset i saltet og pynt med en limeskive.