drink alternativ gløgg hot buttered rum
© Niclas Hechmann
Drinks

Årets bedste alternativ til gløgg

Her er det alternativ til gløgg, som du ikke vidste, at du havde brug for: Årets juledrink med smag af både pebernødder, brunkager og krydret rom.

Af   — 11. november 2022

Hot Buttered Rum

Det perfekte gløgg-alternativ har kun tre ingredienser – kagedej, rom og vand!

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 pers.

Det skal du bruge:

  • 5 cl kraftig rom
  • 9 cl varmt vand
  • 1 spsk. Butter Batter
  • Stjerneanis og kanelstang til pynt

Butter Batter

  • 250 g blødt, usaltet smør
  • 250 g sukker
  • 250 g demerara sukker eller mørkt rørsukker
  • 500 g flødeis med vanilje
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. allehånde
  • 1 spsk. stjerneanis
  • 1 spsk. nelliker
  • 1 spsk. muskatnød

Sådan gør du:

Butter Batter

  1. Bland alle krydderierne og det hvide sukker i en blender og blend, til det er en homogen masse
  1. Tilsæt demerara sukkeret og blend igen
  1. Det bløde smør tilsættes, og der blendes igen
  1. Tilsæt vaniljeisen, og blend til massen er samlet
  1. Hæld massen på et patentglas
  1. Sæt det på køl, indtil det skal bruges

Drinken

  1. Tilsæt Butter Batter til det varme vand og rør rundt, til det er opløst
  1. Tilsæt herefter rommen og rør rundt
  1. Pynt drinken med stjerneanis og en kanelstang
  1. Servér mens varm

LÆS OGSÅ

Relateret