Passionsfrugt-isflager

Opskrift til 4 personer

passionsfrugter 16 stk.
ahornsirup 2-4 spsk., flydende

Halver passionsfrugterne, og skrab indholdet ud med en ske. Rør passionsfrugten med sirup, den skal smage syrligt sød. Hæld massen i en rugbrødsform, og stil den i fryseren natten over. Skær isen ud i store flager med en sav­takket kniv. Læg isflagerne i glas, og server dem som dessert eller mundskyller.