Crostini med parmesan og jordbær

Helt tynde skiver jordbær klæder en god parmesan! Server fx crostini til sommerfestens velkomstbobler eller et glas hvidvin.

© Anders Schønnemann

Opskrift til 4 personer

flutes 12 skiver
hvidløg 1 fed
olivenolie 2 spsk.
jordbær 8 stk.
parmesanost 1 stk. hel, god
basilikum 1 bundt, frisk

Rist brødet, og gnid et fed hvidløg let over.

Dryp olivenolie henover.

Skær jordbær i tynde skiver, og høvl lidt parmesanost.

Kom jordbær, ost og parmesan på brødet, og servér.

Relaterede Artikler