Har du set Tivolis fine julekager?

Er du mest til nissehuen eller juletræet? Hvis du planlægger et besøg i Tivoli, så prøv en af deres nye, lækre julekager.

© May Kjærsgaard
© May Kjærsgaard

Cakenhagen i Tivoli er altid garant for en fantastisk oplevelse, når det kommer til kager og søde sager. Og juletiden er ingen undtagelse.

I år har Cakenhagens konditor Cornelia Luckey tryllet de skønneste julekager frem til gæsterne i form af to af julens mest genkendelige figurer; et grantræ og en nissehue.

Juletræet har almindeligt hvidt skum, men er overtrukket med en hvid chokolade med estragon og har en bund af marcipan. Smagen har bløde lakridsnoter og er en lækker, sød treat.

Nissehuen er lavet af en kirsebærmousse og chokolademousse, med en kirsebærgelé, på en chokoladebund og med skumfidus, smagt til med citron, som kant og kvast på huen. Smagen er let og smelter på tungen - hvis du elsker kirsebær er den et must at prøve.

Du kan følge Cornelia og se flere af hendes lækre kreationer for Cakenhagen på Instagram.

LÆS OGSÅ: Få opskriften på de lækreste chokoladescones med abrikos-passionsfrugt marmelade fra Cakenhagen

© May Kjærsgaard