Forny dit køkken med kun få midler

Pendel, The Stogie, design Michael Ellis, i metal med udskiftelig marmortop, 1799 kr., Evrry. Bænk og bord, Reform, vendbar, i hunter green aluminium, l 110 cm, design Louise Hederström, 5495 kr., Skagerak. Kande, Indian Steel, 249 kr., Hay. Bakke, Sarah, i birketræ, støvet oliven, l 55 cm, 224 kr., Broste Copenhagen.

Stempelkande, Grand Cru, termo, 399,95 kr., Rosendahl. Strikket karklud, økologisk bomuld, 3 stk. med læderdetaljer, 199 kr., Humdakin. Opvaskemiddel med havtorn og salvie, 750 ml., 139 kr., Humdakin. Håndlotion med havtorn og kamille, 300 ml., 159 kr., Humdakin. Kop, Salt, med undertallerken, 140 kr., Broste Copenhagen. Højttaler, Urbanears Baggen, akustisk 360 grader, wi-fi-teknologi, multi-room-klar, 3495 kr., Urbanears.

Bord, Kevi, med sort pulverlakeret stel, 70 x 70 cm., 3895 kr., Engelbrechts. Stol, Kevi, i krom og valnød med polstring Forest Nap fra Kvadrat, 3195 kr., Engelbrechts. Knabstrup-stellet i keramik, olivengrøn, tallerken diam. 27 cm, 249,95 kr., dyb tallerken diam. 14,5 cm, 199,95 kr., krus, 199,95 kr., Knabstrup Keramik. Middagskniv og middagsgaffel, 190 kr. pr. del, Kay Bojesen.

Henkogningsglas

Opbevaringsglas, Holmegaard Scala, med gummiring, fra 99,95 kr., Holmegaard. Serveringsske, i matpoleret stål, 340 kr., Kay Bojesen. Patentglas, 12 kr., Ikea.

Skærebrætter

Gråt skærebræt, rektangulær, plast, 349 kr., Hay. Terracottafarvet skærebræt, 199 kr., Hay. Serveringsbræt i massivt egetræ, 25 x 35 cm,
349 kr., Andersen Design. Table Piece Oak Wood, eg, design Rebecca Uth, l 32, 43 og 53 cm, fra 400 kr., Ro Collection. Svampebørste til det delikate, 70 kr., rund svampebørste 90 kr., brødpensel med ophængshul 95 kr., alle fra Blindes Arbejde.

Til baren

Pendel, The Stogie, design Michael Ellis, i metal med udskiftelig messing top, 1799 kr., Evrry. Split Tray, bronzeret messing, 899,95 kr., Menu. Vinkaraffel, Penta, 349,95 kr., Rosendahl. Den Klodsede Bjørn, håndlavet ufiltreret maltvodka, mikro-batch, 200 kr., Nordiske Dråber. Skotlander Cask Rum, håndlavet, 399 kr., Nordiske Dråber. Nordisk Sneppesnaps, hånddestilleret med lynghonning og lakridsrod, 219 kr., Nordisk Brænderi. Cocktailglas, Cabernet, 119 kr., Holmegaard. Nordisk Gin Edition North Star, hånddestilleret i Nordvestjylland med enebær, dansk æble, havtorn, hyldeblomst, kvanfrø m.m., 449 kr., Nordisk Brænderi. Copenhagen Dry Gin, håndlavet i København i serien Single Botanical Gins, med noter af propolis, 519 kr., Copenhagen Distillery. Fotokunst, Walls of Berlin, af Jesper Ray, sanatoriet hvor filmen Mænd & høns er optaget, 100 x 100 cm, 5000 kr., Ray-Art. Reol, Zet Storing, 3895 kr., Menu.

Kig i kogebøgerne

Tangsalt med jomfruhummer, 45 kr., røget tangsalt, 45 kr., tangolie med ramsløg, 50 kr., alle fra Dansk Tang. Middagsske, 190 kr., Kay Bojesen. Tallerken, Soft Ice, fra 129 kr., Hay. Kogebog, Vild – Naturen ind i køkkenet, af Thomas Laursen, 300 kr., Politikens Forlag. Kogebog, Vegansk, af Johanne Mosgaard, 300 kr., Politikens Forlag. Tørret tang, blære-, sav- og sukkertang, høstet i havet omkring Odsherred, indeholder mellem 10 og 20 gange så mange mineraler som grønsager, pose, 45 kr., Dansk Tang.

På hylden – øverst fra venstre

Syltekrukke i keramik, 1 liter, 199,95 kr., Knabstrup Keramik. Børste,
i økologisk bambus, 75 kr., Humdakin. Espressokværn, i stål og træ, 435 kr., Zassenhaus Hamonya. Picnic-container, i metal, fra 129 kr., Hay. Rapsolie Sidinge, fra Odsherred, 35 kr., Sidinge Frugtplantage. Sort mælkekande i rustfrit stål, 350 ml, 129 kr., Barista & Co. Kogebog, Super Sunde Super Foods, af Mette Helbæk og Valeria Lima, 300 kr., Politikens Forlag. Karaffel i glas med korklåg, 199 kr., Hay. Æblebrændevin lagret på fad i 3 år, med østjyske Aroma-æbler, 249 kr., Nordisk Brænderi. Æblesirup med vanilje, 35 kr., Sidinge Frugtplantage. Kværn Bottle Grinders, i stål, 899,95 kr., Menu. Mexican Coffee Liqueur, håndlavet i København med noter af rørsukker, lemon og anis, 249 kr., Copenhagen Distillery. Sort kande i keramik, Nordic Coal, 235 kr., Broste Copenhagen. Risrodsskrubbe,
65 kr., Blindes Arbejde. Karaffel, Bubble, i mundblæst glas, 325 kr., Broste Copenhagen. Vin, Vejrhøj, Sterling 2016, dansk, tør hvidvin, let røg, hyldeblomst, fyrrenåle, 215 kr., Vejrhøj Vingård. Sort krus med hank, i sæt med kobberkop, 2 stk., 399 kr., Barista & Co. Lys i genbrugsglas. Emaljekrus med hank, 89 kr. pr. stk., Hay. Æblesmør, 35 kr., Sidinge Frugtplantage. Hasselnøddedressing, 65 kr., Sidinge Frugtplantage. Emaljekrus uden hank, 89 kr. pr. stk., Hay. Morter i støbejern, diam. 15,5 cm, 399 kr., Zassenhaus. Bordbørste med fejebakke, 250 kr., Blindes Arbejde.

På plads i køkkenet

Tapasbræt, i massivt eg, diam. 45 cm, 699 kr., Andersen Design. Aluminiumsfad, ovnfast, 149 kr., Hay. Sautergryde med låg, Nordic Kitchen, diam. 24 cm, 1699 kr., Eva Solo. Kedel, 699 kr., Sauterpande Conical, 629 kr., begge fra Hay. Hvid skål, 850 kr., Kay Bojesen. Peberkværn Java, mathvid, 30 cm, 449 kr., Gense. Vejrhøj Styver 2016, dansk halvtør hvidvin med hyldeblomst, æbler, abrikos, 185 kr., Vejrhøj Vingård. Nordisk Bukkespids snaps, 38 %, med ahornsirup, birkeblade, brændenælde m.m., 219 kr., Nordisk Brænderi. Toolbox no. 4, i natur, design Aurélien Barbry, håndlavet i Danmark, l 47 cm, 900 kr., Ro Collection. Lighthouse-lanterne, til lys og planter, i lava-grå, h 42 cm, 1599 kr., Cane-line. Drivhus, Spira, i teaktræ og glas, design Mia Lagerman, h 52 cm, 2495 kr., Skagerak. Syltekrukker, Knabstrup, i glaseret keramik, fra 149,95 kr., Knabstrup Keramik. Lys i genbrugsglas. Glaskande, grøn, 249 kr., Hay. Strikket viskestykke, økologisk bomuld med læderdetaljer, 45 x 70 cm, 3 stk. 349 kr., Humdakin. Taburet, U1 Stool, i asketræ, diam. 30 cm, 995 kr., Andersen Design. Køkkenet er fra HTH fotograferet i Lind & Risørs arkitekttegnede kubehus, der udstilles i en ny byggeudstilling i Brøndbyøster, lr-hus.dk.