©

Sådan laver du fine og festlige anretninger med skum

Skum er et fint twist til din anretning. Få kokkelandsholdets opskrift på Vesterhavsskum, og brug det måske til at pifte nytårsmenuen op.

Mads Søndergaard fra kokkelandsholdet viser i videoen herunder, hvordan man kan bruge skum i sin anretning.