Nemme og fine pistacie-pærer

Pistacie-pærer

ca. 10 stk.

Det skal du bruge:

• 70 g grønne, usaltede pistacienødder
• 200 g rå marcipan
• 1/2 økologisk citron, skal og saften
• Lidt hele nelliker

Sådan gør du:

1. Ælt det hele sammen i en minihakker/foodprocessor til massen er helt glat.
2. Læg massen på køl i en pose i 30 min.
3. Form herefter 10-12 små pærer af marcipanen. Afslut med en hel nellike som kvist.