Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Bær i brændt marengs

De dekorative pinde er fantastiske til champagne og ser flotte ud, hvis de bliver stukket i en skål med flormelis.

© Pia Enghild

Bær
brombær ½ bakke
jordbær 4-5 bær, skåret i skiver
blåbær ¼ lille bakke (alternativt brug mango, appelsin eller andet)
træspyd

Placér bær på spyd efter ønske.

Marengs
æggehvide 1 past. æggehvide
sukker 2 spsk.

Sukker og æggehvide piskes til en fast marengs. Dyp spyddene i marengsen, og brænd med en gasbrænder.

Relaterede Artikler