Citrusspaghetti med basilikum, oliven og parmesan
Nemt og hurtigt, men superlækker opskrift. Pasta med hjemmelavet citronolie, oliven, hvidløg og drys af basilikum og friskrevet parmasan.
AfMads Nybro
Opskrift:
spaghetti 250 g
citronrapsolie 3/4 dl
oliven 2 dl, gerne små fargaoliven
hvidløg 1 fed, skåret i tynde skiver
basilikum 20 mellemstore blade
parmesan efter behov
salt og peber
Lun citronrapsolien med hvidløg i bunden af en sautérpande eller gryde, tilsæt oliven og hereft er spagetti. Smag til med salt og peber. Afslutningsvis vendes basilikumblade i, og parmesan rives over retten. Servér med groft brød.
