Krabbe-flutes de luxe
Luksus, fordi vi er alt andet end nærige med mængden af krabbekød!
AfMaria Meldgaard
Opskrift til 4 personer
krabbekløer 24 kogte
mayonnaise 6 spsk.
dild 1 spsk., klippet
flute 1 stk., en god slags
agurk 1/3 stk.
vandmelon 1 båd
feldtsalat 1 lille håndfuld
Pil kødet ud af krabbekløerne.
Vend krabbekød med mayonnaise og dild.
Del flutes i mindre stykker.
Skær agurk og melon i tynde, mundrette skiver.
Fyld brødet med krabbesalat, og alt det grønne.
Servér, gerne med et glas iskoldt rosé i glasset…
