Slut aftenen af med en Espresso Martini
Kaffe efter maden er en klassiker – men hvorfor ikke kombinere det med cocktailen, man naturligvis (!) skal have senere?
AfJakob L. Falhof
Middagen er overstået, og det er tid til at læne sig tilbage og nyde selskabet og aftenen. Så er det tid til kaffe ... eller måske noget stærkere?
Måske var det sådan opfinderen af Dick Bramsel tænkte, da han i slutningen af 1980'erne for første gang miksede en Espresso Martini. Opskriften er simpel at lave, men dejlig at nyde.
Espresso Martini
5 cl vodka
3 cl kaffelikør
1 shot espresso
Hæld knust is i en shaker og fyld ingredienserne i. Ryst grundigt i 10 sekunder og hæld op i martiniglas eller lignende. Pynt evt. med 3 hele kaffebønner i skummet.
