Drinks—6.9.18

Prøv en boblende Espresso Tonic - både med og uden gin

Iskaffen har fået en ny og trendy kusine. Espresso Tonic er en forfriskende kaffedrik med frisk agurk og sprudlende bobler. Her har du to bud på en Espresso Tonic - både med og uden gin.

Tekst — Katja Leth Atzen og Iben Tendal

Espresso Tonic med citrus

Espresso Tonic er en utrolig forfriskende drink, der er såre nem at lave. Du kan variere den ud i det uendelige, men her har vi holdt den helt simpel med lidt agurk. Men du kunne også snildt bruge en skive citron. Eller måske kirsebær som et sødmefuldt element?

Det skal du bruge

25 ml cold brew eller et afkølet espressoshot
180 ml god tonic
Et par skiver agurk
Isterninger

Sådan gør du

Fyld glasset med isterninger og hæld tonic deri
Hæld kaffen i, men vær forsigtig for det kan hurtigt bruse over!
Pynt med et par skiver agurk i glasset

Gin og tonic med et skud af kaffe

En gin og tonic med kaffe er den perfekte drink at nyde i eftermiddagssolen eller til at starte aftenen på. Kaffen komplimenterer på bedste vis den lette bitterhed i tonic og den smukke, botaniske smag i gin. Vi har her brugt en klassisk gin, men en gin med noter af citrus ville fungere lige så godt.

Det skal du bruge

35 ml gin
10 ml cold brew eller afkølet espresso
God tonic
Et par skiver agurk
Isterninger

Sådan gør du

Fyld isterninger i glasset og hæld gin over
Tilsæt kaffen og fyld tonic i for resten
Pynt med et par skiver agurk

Drinks passoa grape cocktail

Her får du opskrifterne på 4 friske drinks med Passoã, som du hurtigt og nemt kan lave. Her serveret i smukke glas fra Broste Copenhagen.

4 forførende & lette drinks med Passoã

Ginflaske fra Brooklyn

Vi har bedt en af de største gin-eksperter i Danmark give sin guide til gin-junglen, så det bliver lettere at forstå, hvorfor gin er eksploderet så dramatisk i popularitet de sidste år.

Derfor er gin blevet så populær

Lækker sorbet af Gin og Tonic

Er du fan af Gin & Tonic, så skal du ikke se længere end hertil - denne opskrift er nemlig uovertruffen i sommervarmen.

Sorbet med gin og tonic

Det er snart tid til kølige sommerdrinks i det gode vejr, så vi har 6 friske ginopskrifter klar til dig.

6 iskolde sommerdrinks til dig, der er vild med gin

Tag med bag kulissen hos danske Stone Grange og Henrik Elsner, der producerer sin egen gulerodsgin.

Stone Grange tror på den enkle gin med gode ingredienser – og et twist af gulerod

drinks snaps nytår

Er du også begejstret for snaps? Eller synes du også, den kan være lige lovlig skrap i smagen? Uanset hvad introducere vi den perfekte cocktail til dig.

Årets snapse-cocktail med appelsin og tonic

Hvis du i forvejen er vild med gin, kan du kun blive endnu mere begejstret, når vi fortæller dig, at det faktisk kan vise sig at være sundt for dig.

6 rigtigt gode grunde til at drikke mere gin

Pegu Club Cocktail fra Holmens kanal

Den læskende og aldeles forfriskende cocktail med bl.a. gin, lime og appelsinlikør er farlig. Farlig som i fristende ... Den blev født i de svale barer langs Rangoon-flodens smukke breder i slutningen af det 18. århundrede.

Opskrift på en af historiens mest raffinerede cocktails - Pegu Club Cocktail

gin tonic bartender

Interessen for gin stiger, og det kan mærkes hos Copenhagen Gin Festival, der i år udvider til tre-dobbelt størrelse.

Copenhagen Gin Festival har vokseværk - Skal du med?

Gin Fizz er en klassisk og ganske enkel cocktail, der er frisk, læskende og perfekt om sommeren. Her får du den lette version, den lidt mere vanskelige samt en variant.

Endelig Fredag: Så er det tid til en drink!