Drinks — 6.9.18

Prøv en boblende Espresso Tonic - både med og uden gin

Iskaffen har fået en ny og trendy kusine. Espresso Tonic er en forfriskende kaffedrik med frisk agurk og sprudlende bobler. Her har du to bud på en Espresso Tonic - både med og uden gin.

Af Katja Leth Atzen og Iben Tendal

#kaffe

Espresso Tonic med citrus

Espresso Tonic er en utrolig forfriskende drink, der er såre nem at lave. Du kan variere den ud i det uendelige, men her har vi holdt den helt simpel med lidt agurk. Men du kunne også snildt bruge en skive citron. Eller måske kirsebær som et sødmefuldt element?

Det skal du bruge

25 ml cold brew eller et afkølet espressoshot
180 ml god tonic
Et par skiver agurk
Isterninger

Sådan gør du

Fyld glasset med isterninger og hæld tonic deri
Hæld kaffen i, men vær forsigtig for det kan hurtigt bruse over!
Pynt med et par skiver agurk i glasset

Gin og tonic med et skud af kaffe

En gin og tonic med kaffe er den perfekte drink at nyde i eftermiddagssolen eller til at starte aftenen på. Kaffen komplimenterer på bedste vis den lette bitterhed i tonic og den smukke, botaniske smag i gin. Vi har her brugt en klassisk gin, men en gin med noter af citrus ville fungere lige så godt.

Det skal du bruge