Drinks Lav din egen rabarbersaft Saften kan fortyndes med vand, danskvand eller servér med vodka og is til en sommer-drink. Af Lone Kjær — 06. juni 2018 © Anders Schønnemann Rabarbersaft 1 stor flaske, ca. 1 liter Det skal du bruge: 500 g rensede rabarber 250 g hindbær 250 g jordbær 2 limefrugter 500 g lyst rørsukker 1 l vand Sådan gør du: Skyl rabarberne, og skær stilkene i små stykker. Skyl og rens hindbærrene, og nip jordbærrene. Skær limene i skiver. Kom rabarber og bær i en stor gryde sammen med lime og rørsukker, og hæld vand over. Kog ved svag varme i ca. 30 min. Lad saften stå et par timer, og smag til, så saften har den perfekte sødme og en fin limesmag. Si saften gennem et saftklæde, og hæld den på flasker. Opbevar saften på køl, og fortynd saften efter smag. TIP: Har du overskydende saft, kan den fryses i mindre portioner og tages ud, når du skal bruge den. Relateret Drinks Hjemmelavet iste med jordbær og rosmarin Drinks Hjemmelavet hindbærlemonade med mynte og gin Drinks Forfriskende iste med agurk og lime Drinks Jordbærmargarita Drinks Sommerens dejligste vermuth-servering er denne cocktail med rabarber Opskrifter Farverig tomatsalat med jordbær, rucola og burrata