Lækker margarita med rabarbersirup
Vi får vores favoritdrink – margarita – til at smage af dansk sommer med en rabarbersirup. Med sådan en drink er festen skudt godt i gang.
AfLone Kjær
Til ca. 4 dl
rabarber 200 g renset
vand 21⁄2 dl
sukker 250 g ingefær 1 spsk. revet
Sådan gør du
• Skær rabarberne i små stykker, og kom dem i en gryde sammen med vand, sukker og ingefær. Kog rabarberne i ca. 15 min.
• Hæld rabarberne til afdrypning i et saftklæde. Sørg for at få al saften med. Afkøl saften, inden den hældes på flaske.
