Cocktail to-go: Cremet Silver Fizz

En brusende fizz med cremet skum.

© Claus Troelsgaard

Fizz var oprindeligt en specifik stil inden for drinks (før man kaldte alting for cocktails). Hvilken spiritus man brugte, definerede navnet – fx en gin fizz eller en whisky fizz. Her har Søren serveret en silver gin fizz.