Hypet Nordvest-bageri åbner ny filial i centrum af København

Der er gode nyheder til alle københavnere, der craver sprødt bagværk, kager af sæsonens bedste råvarer og friskbrygget La Cabra kaffe fra morgenstunden.

Mi Skjold Brix

— 21. november 2023

Lidt trukket tilbage fra vejen ligger en af Nordvests fineste perler gemt i en rå baggård.

Bageriet ‘Flere Fugle’ har siden åbningen i 2021 vist sig som meget mere end blot et sted at proviantere.

Stedet har formået at blive en lille institution i kvarteret og bidrager med både velsmag og social og lokal sammenhængskraft.

Og det er præcist, hvad det næste sted skal bidrage med i centrum af hovedstaden.

Her er, hvad vi ved

Torsdag d. 30. november slår folkene bag ‘Flere Fugle’ dørene op til deres nye filial ‘Lille Fugl’ i Kunstforeningen Gl Strands stueetage.

Her er missionen at videreføre den allerede etablerede succes fra Nordvest til kernen af København og kunstforeningens residens.

Beliggenheden betyder dog ikke, at udefrakommende, der ikke har planer om at besøge galleriet, ikke er velkomne. Tværtimod.

Håbet er, at alle vil føle sig velkomne og bruge stedet. Om det så er til morgenkaffe fra La Cabra, der serveres fra kl. 7.30, eller for at varme op med sprødt eller sødt bagværk før rejsen ind i kunstens verden kan begynde.

Som en lille julebonus vil decembers kommende weekender starte med fredagsgløgg og en spændende adventskalender vil løbe hver uge med fællespræmier fra Lille Fugl og Gl Strand.