Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Julemad — 13.12.19

Hvid gløgg med mandler

Hjemmelavet gløgg er nemt at lave og smager bare bedre.

Af Lone Kjær

Hvid gløgg med mandler

En krydret nem ekstrakt i bedste selskab med hvidvin og calvados spreder helt sikkert en god julestemning. Ekstrakten kan med fordel tilberedes i god tid, da den kun bliver bedre af at trække smag.

4 personer

Det skal du bruge:

Krydret ekstrakt

100 g rørsukker
1 dl vand
reven skal af 1 ubehandlet appelsin
2 kanelstænger
2 stjerneanis
5 nelliker

Hvid gløgg

1 x krydret ekstrakt
1 flaske hvidvin
50 g rosiner
50 g smuttede hele mandler
calvados

Sådan gør du:

Krydret ekstrakt

Kom rørsukker, vand, appelsinskal og krydderier i en gryde, og kog et par minutter.
Lad det trække min. 30 min., gerne længere tid, fx en dag i forvejen.

Hvid gløgg

Tilsæt hvidvin, rosiner og mandler til ekstraten, og varm op.
Smag gløggen til med calvados.

Ursula Reuter Christiansen

På Møn ligger Ursula Reuter Christiansens bondegård, der er fyldt med kunstværker hun og hendes mand, Henning Christiansen, har byttet sig til gennem tiden.

DSC_2569-1

Tag et kig indenfor i et gammelt, nyrenoveret pakhus på Toldbolden i København, hvor kunst og kvalitetsdesign får liv i luksuriøse rammer.

Ceviche med sprøde agurker, dild og spicy chili

Servér denne lette og appetitlige lille anretning til dine middagsgæster. Se opskriften her!

Soveværelset

Parret, som står bag hudplejevirksomheden Tromborg har skabt et skønt kurbadsidyl i egne sovegemakker. Vi er ret misundelige!

Diffused Aura-tæppe fra Linie Design

Et fantastisk håndknyttet tæppe i et grafisk udtryk fra Linie Design. Denne måned kan én læser vinde det eksklusive tæppe.

Hjemmelavet fastfood i form af stegte nudler

Hvad skal der til for at gøre hverdagene lettere? Fastfood! Det er både hurtigt, let og lækkert - især når vi laver den selv!

Kælderbadeværelset

I et hus på 820 m² i Nordsjælland er der seks badeværelser, som alle er et besøg værd - særligt det der er placeret i husets kælder.

Køkkenet

Den smukke, moderne og firlængede gård i træ har den skønneste beliggenhed i naturen på Møn. Kig med indenfor her!

Dessert

En smuk og sommerlig lille dessertkage. De søde hindbær går virkelig godt til den bløde mascarponecreme og de sprøde smørbagte medaljer. Prøv opskriften her!