Julemad

Chokoladebrud

Det er julens nemmeste konfekt: chokoladebrud med forskellige toppings.

Af 
Lone Kjær
 — 10. december 2019
© Tia Borgsmidt

Chokoladebrud

Julens nemmeste konfekt er chokoladebrud med topping efter smag.

Til 1 chokoladebrud

Det skal du bruge:

  • 300 g chokolade fx hvid, fløde eller mørk chokolade
  • forskellige slags topping fx røde frysetørrede bær, flagesalt, nødder

Sådan gør du:

  1. Hak chokoladen, og temperér den (se opskriften på fyldte chokolader).
  2. Bred chokoladen ud på et stykke bagepapir.
  3. Drys med topping efter eget valg, og lad chokoladen stivne ved stuetemperatur.
  4. Knæk chokoladen i mindre stykker ved servering.
Relateret