Kyllingespyd på grillen med diavolo
Nem opskrift på kyllingespyd til sommerens grillaftener.
AfGitte Heidi Rasmussen
Kyllingespyd på grillen med diavolo
4 personer
Det skal du bruge:
- 4 stk. kyllingebryst med vinge eller 4 stk. perlehønebryst
- 4 fed hvidløg
- 1 tsk. chiliflager
- 6 timiankviste
- 1 kvist rosmarin, hakket
- ½ dl olivenolie
- Salt og peber
- 1 citron
Sådan gør du:
- Knus hvidløgene, og bland med chiliflager, timian, hakket rosmarin og olivenolie.
- Vend kyllingen i marinaden, og lad den trække – gerne natten over.
- Sæt kyllingespyddene, krydr med salt og peber, og grill dem ca. 20-25 min.
- Dryp med lidt citronsaft, og servér.