Vask og rens majroerne i toppen, så man er sikker på, at der ikke er noget jord tilbage.
Tag de store majroer, og skær dem i tynde skiver på en mandolin, og læg dem ned i muslingesaften i 1 time.
Tag majroerne op af saften, og bred dem ud som en vifte, og placér dem i midten af 4 små dybe tallerkener. De 8 små majroer skæres ud i små både og lægges på tallerkenen. Fordel muslin- gesaften, og dryp med dildolie.