Sluk tørsten med en iskold margarita med vandmelon
Den er både festlig og forfriskende!
Af — 17. maj 2021Margarita med vandmelon og myntesukker
Prøv denne margarita, som er perfekt afstemt i smagene med sødmen fra vandmelonen, friskheden fra mynten og et lille nip salt.
Det skal du bruge:
- 1 limebåd
- Myntesukker
- Isterninger
- 4 cl tequila blanco
- 6 cl vandmelonsaft
- 2 cl Cointreau
- 1 cl Shake-it sugar cane mixer
- 1,5 cl limesaft
- 1 nip salt
- Pynt: Et vandmelonstykke og mynte
Sådan gør du:
Myntesukker
- Blend 100 g sukker sammen med en håndfuld friske mynteblade til sukkeret er grønt.
- Kom sukkeret i en lille tallerken eller underkop.
Vandmelonsaft
- Blend 250 g vandmelon skåret i grove tern.
- Mos det gennem en sigte og kaser kerner og pulp.
Sådan laver du margarita
- Gnid kanten af et lowball glas med en limebåd og dyp kanten i myntesukker.
- Fyld glasset med isterninger.
- Kom Tequila, vandmelonsaft, Cointreau, sugarcane mixer, limesaft og salt i en shaker.
- Kom herefter isterninger i shakeren og ryst drinken godt sammen.
- Sigt over i glasset og pynt med et stykke vandmelon og mynte.
TIP: Giv mynten du bruger til at pynte Margaritaen med et lille klap mellem hænderne. Det frigiver de æteriske olier, der får den til at dufte ekstra meget