Skær passionsfrugterne over, og pres saft og kerner over i en skål. Si kernerne fra. Du skal bruge ½ dl passionsfrugtsaft.
Kom passionsfrugt- og appelsinsaft i en gryde med sukker og vand, og kog det i ca. 5 min., indtil lagen koger lidt ind.
Afkøl siruppen, inden den hældes på en flaske.
Kom chiafrø i en skål, hæld koldt vand over, og lad det stå i ca. 20 min., til frøene har optaget al væden. Rør de opløste chiafrø med vodka og passionsfrugtsirup, og fordel det i to glas.
