Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Den lækreste drink med passionsfrugt

En frisk drink med en dejlig smag. Kast dig ud i din egen passionsfrugt-sirup.

© Foto: Tia Borgsmidt, Styling: Lone Kjær

Passionlover

Til 2 personer

Det skal du bruge:

Passionsfrugtsirup

  • ½ dl saft af passionsfrugter
  • ½ dl appelsinsaft
  • 75 g sukker
  • 1 dl vand

Aperitif

  • 1 tsk. chiafrø
  • 2 cl vand
  • 4 cl vodka
  • 4 cl passionsfrugtsirup
  • Knust is

Sådan gør du:

  1. Skær passionsfrugterne over, og pres saft og kerner over i en skål. Si kernerne fra. Du skal bruge ½ dl passionsfrugtsaft.
  2. Kom passionsfrugt- og appelsinsaft i en gryde med sukker og vand, og kog det i ca. 5 min., indtil lagen koger lidt ind.
  3. Afkøl siruppen, inden den hældes på en flaske.
  4. Kom chiafrø i en skål, hæld koldt vand over, og lad det stå i ca. 20 min., til frøene har optaget al væden. Rør de opløste chiafrø med vodka og passionsfrugtsirup, og fordel det i to glas.
  5. Top med masser af knust is.

Relaterede Artikler