Vindessert
Nemmere kan en opskrift på en sommerdessert ikke blive.
AfChrista Alstrup
Køb en flaske Brachetto d’Acqui (fx BB-vinimport, 64,50 kr.). Brachetto er en lys og mousserende rødvin fra Piemonte. Den har en delikat sødme og et lavt alkoholindhold på 6 %. Fordel små bidder af frisk ananas og flækkede jordbær i rummelige glas, og fyld op med kold Brachetto. Server med ske og en duftende blomst, fx italiensk krydder-timian.
