Rocky Road - chokolade med mandler og fyld

Rocky Road - Chokolade med mandler og fyld

20 store stk.

Det skal du bruge:

• 200 g. mørk chokolade
• 180 g. lys chokolade
• 100 g. marcipan
• 75 g. mandler
• 50 g. tørrede abrikoser
• 75 g. skumfiduser
• 50 g. rosiner

Sådan gør du:

1. Bræk chokoladen i mindre stykker, og kom i en gryde.
2. Smelt chokoladen ved meget svag varme.
3. Skær marcipan i 1-2 cm store tern. Klip abrikoser lige over.
4. Klip marshmallows i fire dele. Vend alle ingredienser i chokoladen.
5. Dæk en rugbrødsform med bagepapir, og kom chokolademassen heri.
6. Glat ud, og lad stivne natten over.
7. Skær i skiver, og server.