Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Rocky Road - chokolade med mandler og fyld

Her er en virkelig nem konfekt. Fyldet skal nemlig bare vendes i den smeltede chokolade.

chokolade mandler jul konfekt

© Anders Schønnemann

Rocky Road - Chokolade med mandler og fyld

20 store stk.

Det skal du bruge:

  • 200 g. mørk chokolade
  • 180 g. lys chokolade
  • 100 g. marcipan
  • 75 g. mandler
  • 50 g. tørrede abrikoser
  • 75 g. skumfiduser
  • 50 g. rosiner

Sådan gør du:

  1. Bræk chokoladen i mindre stykker, og kom i en gryde.
  2. Smelt chokoladen ved meget svag varme.
  3. Skær marcipan i 1-2 cm store tern. Klip abrikoser lige over.
  4. Klip marshmallows i fire dele. Vend alle ingredienser i chokoladen.
  5. Dæk en rugbrødsform med bagepapir, og kom chokolademassen heri.
  6. Glat ud, og lad stivne natten over.
  7. Skær i skiver, og server.