Dessert—15.5.16

Olgas mageløse glaserede kager får alle til at måbe

Olga Noskovaa er en russisk amatør-konditor, som har fået nettet til at eksplodere. Hendes kager er kunstværker, glaseret så smukt, at de ligner glas og marmor.

Tekst — Mette Nexmand

Glas behøver ikke være kedelige. Her får du ti tips til elegante glas, der shiner din borddækning op – både i hverdagen og ved særlige lejligheder.

Shine din borddækning op med elegante glas

Hvis du er vild med smagskombinationerne af æbler, makroner og fløde i den klassiske version, skal du helt sikkert prøve denne moderne fortolkning.

Gammeldags æblekage på en helt ny - og alligevel velkendt - måde

Er du vild med Othello lagkage og har du mod på at kaste dig ud i en ny og moderne version? Så skal du følge Ditte Julie Jensens opskrift her.

Den klassiske Othello lagkage i nye klæder

Den klassiske, italienske dessert har fået et moderne twist, og kan sagtens laves dagen før.

Panna cotta med smag af citron & hyldeblomst

Her får du opskriften på de lækreste marshmallows. Du kan selv bestemme formen og størrelsen.

Marshmallow: Sådan laver du dine egne marshmallows

Ideel opskrift til de kolde vinteraftener

Saftige kager med hasselnødder

Efterår betyder at de danske æbler er klar til at blive plukket - brug dem fx til en lækker æbledessert ...

Æbledessert i glas

Tal Spiegel er dessert-kok og bor i Paris, hvor han udforsker den kulinariske scene og genskaber sit outfit i de mest vidunderlige kager. Se de smukke billeder og kagerne vi sukker efter!

Dessert-kok matcher sit outfit med de lækreste kager

Det enkle er ofte det bedste og smukkeste. Nyd de sidste efterårsbær i denne avancerede version af en napoleonskage. Vi foreslår bobler i vinglasset hertil ...

Sprøde kager med efterårsbær og granatæble

Denne cheesecake minder om den italienske dessertklassiker med sin fløjlsbløde ostecreme, ladyfingers og pikante kaffesmag. Vi serverer kagen med søde amarena-kirsebær.

Cheesecake a la tiramisu med kirsebær

Relaterede Artikler

Shine din borddækning op med elegante glas

Gammeldags æblekage på en helt ny - og alligevel velkendt - måde

Den klassiske Othello lagkage i nye klæder

Panna cotta med smag af citron & hyldeblomst

Marshmallow: Sådan laver du dine egne marshmallows

Saftige kager med hasselnødder

Æbledessert i glas

Dessert-kok matcher sit outfit med de lækreste kager

Sprøde kager med efterårsbær og granatæble

Cheesecake a la tiramisu med kirsebær