Sukkerbanko, madspildsjagt og DM i blindsmagning: Det kan du opleve til Tivoli Food Festival 2022

Tivoli spiller på alle gastronomiske tangenter til dette års Food Festival 2022. Lige meget om man er til verdens største ølsmagning, gourmetmad, klassisk smørrebrød, veganske lækkerier, søde sager, helstegt pattegris, eller om man brænder for bæredygtighed.

Tivoli Food Festival 2022
© Tivoli

Tivoli Food Festival 2022

Der er noget for alle aldre, diæter og smagsløg, når blandt andre Adam Price, fødevareminister Rasmus Prehn, designer Søren Le Smith og Pjerrot den 12. maj åbner Tivoli Food Festival 2022.

Festivalen har fået vokseværk i år, så den nu varer to en halv uge og fylder markant mere i Tivoli. Det betyder, at der er blevet tid og plads til mange flere smagninger, work shops, madmarkeder, konkurrencer, events og mere udsmykning – ligesom der tre søndage under festivalen er helt særligt fokus på kager og søde sager.

Tivoli Food Festival 2022
© Tivoli

Noget for alle

Man kan således se frem til en myriade af kulinariske attraktioner og oplevelser. Helstegte pattegrise på Plænen, verdens største virtuelle ølsmagning, kæmpe landbrugsmaskiner i Haven, gourmet-, street food-, og is-pop-ups, livekøkken midt i Haven, hvor alverdens kokke hver dag deler ud af tips, tricks og smagsprøver, DM i Blindsmagning, pop-up med en af verdens bedste barer; amerikanske NoMad Bar og en stor workshop med Meyers, hvor man kan lære at lave krabbebisque.

Hver dag under festivalens omfattende program har et særskilt tema som fx grøntsager, fisk, smørrebrød eller madspild – og så er søndage under festivalen dedikeret til kager og søde sager blandt andet med kæmpe sukkerbanko-events på Plænen med Mette Blomsterberg, Markus Grigo og Tobias Hamann.

Derudover vil Tivolis mange restauranter, madboder og pop ups byde på særlige festival-tilbud og -menuer. Der er kort sagt noget for enhver smag og enhver størrelse tegnebog.

Tivoli Food Festival 2022
© Tivoli

Et begivenhedsrigt program

Blandt de større events under Food Festivalen er

  • Stor åbning med landbrugsmaskiner og smørrebrødsbattle mellem Adam Price og fødevareminister Rasmus Prehn
  • Kæmpe slikpapirskjoler i Det Store Springvand designet af Søren Le Smith
  • Stor Tivoli Madbazar
  • Verdens største ølsmagning
  • Sukkerbanko med Absalon og Tobias Hamann
  • Pop-up på Nimb med en af verdens bedste barer; amerikanske NoMad Bar
  • Grillmekka med helstegte dyr på Plænen
  • Livekøkken med kendte kokke og gastropersonligheder
  • Madspildsjagt i hele haven
  • Kæmpe kage i anledning af HKH Dronning Margrethes jubilæum
  • Krabbebisque workshop med Claus Meyer
  • DM i blindsmagning

Festivalen bliver skudt i gang med en storstilet åbning den 12. maj 2022 og kører til og med den 29. maj 2022.

Det fulde program kan du finde lige her

Læs også: