© Getty
Annonce
Rejser

Weekend i London: Få BIG-arkitektens tips til, hvad du skal se, opleve og spise

Eva Seo-Andersen har boet mange spændende steder, men én by har en særlig plads i hendes hjerte. Ifølge den anerkendte arkitekt er London hele verden samlet på ét sted – blandt andet på grund af kulturlivet og arkitekturen. Læs med, og få hendes insider-tips til, hvad du skal opleve i den britiske hovedstad.

Af 
Benjamin Creative for VisitBritain
 — 21. marts 2022

    Hvor finder du inspiration til dit arbejde som arkitekt?

    “Inspirationen siver ind alle steder fra – lige fra rejser, kunst og arkitektur til udstillinger, film og tidsskrifter. Men kreative løsninger kommer sjældent som et lyn fra en klar himmel. Der skal hårdt arbejde til, hvor mange forskellige muligheder skal prøves af.”

    Du har især en stor kærlighed til London og har også boet der. Fortæl om det?

    “Jeg boede i London fra 2010-2014, hvor jeg blandt andet arbejdede for Sir Norman Foster. Mærkeligt nok sad jeg primært på amerikanske projekter, da jeg boede der. Først da jeg startede hos BIG i København, blev jeg ansvarlig for et projekt i London; Malaysia Square, der er et byrum foran Battersea Power Station.”

    Hvad er det, der gør London til noget helt særligt?

    “London er på mange måder hele verden samlet på ét og samme sted – fra overklassebritisk til jamaicansk, pakistansk og Hongkong-kinesisk. Du kan hoppe mellem mange kulturer på kort tid. Eksempelvis er London den europæiske by med flest koreanske tilflyttere, og du kan i bydelen New Malden spise den mest fantastiske koreanske mad. Et køkken, der er alt for overset i Danmark."

    Gå på opdagelse i det berømte kunstmuseum Tate Modern.

    © Getty

    Er der bestemte steder, du altid besøger, når du er i byen?

    “Jeg tjekker altid, hvad Tate Moderns turbinehal tilbyder. Her er ofte installationsværker i stor skala. Tilbygningen “Switch House” af arkitekterne Herzog & De Meuron er bestemt også et besøg værd, og så kan du nyde Afternoon Tea med scones, clotted cream og udsigt over Themsen fra restauranten øverst oppe.

    Barbican Art Center har også ofte gode udstillinger og er beliggende i et af mine favoritsteder i London – et stort og visionært betonprojekt fra 50’erne med hængende haver i drivhuse og nedsunkne haver i kunstige søer. Enhver arkitekts drøm!

    Om sommeren tager jeg forbi Hyde Park for at se den årlige Serpentine Pavilion. De midlertidige pavilloner opføres hvert år af en ny arkitekt, og BIG stod for designet af pavillonen i 2016. Og så skal jeg også altid forbi de store boghandlere for at snuse – for eksempel Waterstones eller Foyles på Charing Cross Rd.”

    Hvor kan du anbefale at spise?

    “Til brunch skal du tage til Broadway Market i hippe Dalston. Der er street market hver lørdag, men butikker og små spisesteder hele ugen. Jeg besøger også altid israelske Ottolenghis restauranter – jeg elsker også hans kogebøger og at lave hans mad.

    Restaurantscenen i London skifter lynhurtigt, så som regel har jeg et par nye steder, jeg skal prøve, når jeg er der. På min to do for næste besøg er blandt andet Decimo, der er startet af Michelin-kok Peter Sanchez-Iglesias, og KOL Restaurant i Marylebone.”

    Find den smukke bro Sackler Crossing i Kew Gardens.

    © Getty

    Hvilke steder i London er i dine øjne undervurderede?

    “Horniman Museum er et lille kuriositetskabinet af et museum, som meget få kender – quirky og ‘oh so British!’. Loppe- og antikvitetsmarkedet Sunbury Antiques Market er også helt fantastisk! Londons antikvitetshandlere handler selv på markedet, så kom ved åbningen kl. 6:30. De første sælgere begynder allerede at lukke ned ved 8-9-tiden.

    I Danmark har vi ikke som sådan tradition for blomsterfestivaler, men den mest dekadente af slagsen, Chelsea Flower Show, kan opleves i London i midt maj. Her konkurrerer havekunstnere om prisen for årets Show Garden, og der bliver ikke sparet på hverken stråhatte, linen suits, Pims eller champagne.”

    Dit bud på den perfekte weekend i London?

    “Primrose Hill Farmers Market om lørdagen med smuk udsigt over London. Gåtur på Hampstead Heath, en slentretur gennem Hampstead village og italiensk is hos Venchi på Hampstead High Street. Morgenmad på markedet Brixton Village, shopping i Labour and Wait, som har et fint udvalg af traditionelt håndværk i minimalistisk design, og tapas med venner på José Tapas Bar på hjørnet af Bermondsey Street.”

    Se den spektakulære loftkonstruktion på King's Cross Station.

    © Getty
    Relateret