Guide: Sådan finder du det perfekte vinskab

Funktionalitet

Vinskabe kommer med forskellige funktioner, men det primære formål er ganske simpelt: Det skal sikre de bedste opbevaringsforhold til din vin – uanset om den skal serveres om uger eller år. Her er temperatur absolut alfa og omega. Rødvin og hvidvin skal oftest opbevares ved forskellige temperaturer, og dit vinskab skal kunne holde en helt stabil temperatur.

Liebherr har siden 1954 udviklet teknologi i den allerhøjeste kvalitet. Den dag i dag er den tyske, familieejede virksomhed blandt de absolut førende, når det kommer til fusionen af æstetik og funktionalitet ned til mindste detalje.

Deres vinskabe er ingen undtagelse. Liebherrs Vinidor Selection kan indstilles til forskellige temperaturzoner, så du både kan opbevare dine hvide og røde vine i samme skab. De er desuden udstyret med den særlige TempProtect Plus-funktion, som via sensorer konstant måler temperaturen og sikrer, at der ikke sker udsving.

Udover en stabil temperatur skal vinskabet også gerne have det rette niveau af fugt. Det er med til at beskytte korkpropperne i vinen, så de forbliver tætte – og dermed naturligvis også selve vinen, der modner. Liebherrs Vinidor-modeller er udstyret med HumiditySelect, så du kan vælge mellem to fugtighedsindstillinger til dine vine.

Yderligere er faktorer som UV-beskyttelse og frisk luft også meget vigtige for at undgå for tidlig aldring af vinen. Heldigvis sikrer Liebherr Vinidor Selections indbyggede UVProtect Plus og FreshAir-kulfilter de rette omgivelser til at få alle vinens smagsnoter frem.

Sidst, men ikke mindst, sørger VibrateSafe for, at vinene ligger stille i vinskabet og får lov til at modne uforstyrret.

Hvorfor bør vin opbevares et køligt sted?

Nogle vine modnes i flasken i en fascinerende proces, der for de mest udsøgte af slagsen kan vare flere årtier. Andre vine af hverdagskvalitet bør modsat drikkes inden for en kortere tidsperiode for at bevare sin gode smag. Uanset om din vin er af højeste kvalitet eller ej, beskytter kølige, mørke omgivelser dem altid mod for tidlig aldring. Du kan sagtens bruge dit vinskab til opbevaring af både de fine vine og dem, du nyder på en særlig hverdagsaften.

Restauratør Joakim Thomassens præferencer til vinskabet

”Når man skal vælge et vinskab til længere tids lagring af vin, giver det helt naturligt også god mening at investere i en høj kvalitet. Man bør gå efter et der er indrettet, så flaskerne kan ligge vandret, så korkproppen ikke tørrer ud, og – vigtigst af alt – et, der kan holde en konstant temperatur. Ideelt mellem 10 og 15 grader. Derudover er det også vigtigt at vælge et, der beskytter vinen mod UV-stråler, og helst også et der har indbygget kontrol af luftfugtigheden, så den kan holdes mellem 55 og 75 %.”

Design

En ting er funktionaliteten af vinskabet, som modner vinen og former kvalitetstiden med dine nære; en anden ting er designet, der gerne skal blende formfuldendt ind i hjemmets trygge rammer.

Liebherr er, foruden kvalitet, kendt for sine stilrene designs, og Vinidor Selection er ingen undtagelse fra reglen. Serien, der består af i alt seks vinskabe, har netop vundet den prestigefulde iF Design Award i 2024 for sit stilrene design, der er udformet i elegant sort stål med FlexFit-hylder af træ, der kan justeres efter flaskernes højde og størrelse.

De lige linjer kombineret med kvalitetsmaterialerne giver et eksklusivt udseende, som vækker de velkendte følelser af en god aften. Og vigtigst af alt: I Liebherrs Vinidor Selection-vinskabe modnes din vin ikke bare elegant; den modnes også helt lydløst uden den forstyrrende brummen fra hårde hvidevarer.

Nyd en hyggestund med familien eller med gode venner, og glæd dig til at læne dig tilbage med en god bog i stuen. Uanset hvor dit vinskab står i hjemmet, kan du være sikker på, at det hverken forstyrrer dagligdagen eller middagsselskabet.