Vi er midt i Italiens grønne hjerte, nærmere den gamle etruskiske by Todi, der er beliggende i Umbrien.
Byen er så klassisk italiensk, som den kan blive men da en Christiania-cykel pludselig dukker op i indkørslen til et af de gamle stenhuse, føler vi alligevel den danske forbindelse.
For her, højt hævet over det maleriske landskab, bor Lisbeth Aller og Thomas Tviis Hansen.
Efter 11 år som ejere af den italienske restaurant Fiasco i København, valgte parret i 2009 at udleve deres drøm om et hus og en kogeskole i Italien.
Deres italienske passion opstod i London, hvor de for år tilbage arbejdede som henholdsvis kok og tjener, og hvor de sammen oplevede den italienske kultrestaurant The River Cafe.