Marinerede porrer
Pift påskefrokosten op med en opskrift på let marinerede porrer.
AfMaibritt Blossfeld
Opskrift på 4-6 portioner
porrer 5 stk., rengjorte og skåret i 5 cms længde
olivenolie ½-1 spsk.
citron lidt saft fra 1 stk.
salt og peber
Kog porrerne møre i 15-20 minutter. Tag dem derefter er op af kogevandet, og læg dem i et fad. Når de er afkølet, drysses de med salt og peber. Lidt citronsaft og olivenolie hældes over.
Serveres ved stuetemperatur.
