Julemad Kryddermuffins med marcipanstjerner De søde, letkrydrede muffins gemmer på små overraskelser af hvid chokolade. Af Lone Kjær — 03. december 2019 © Foto: Tia Borgsmidt, Styling: Lone Kjær Kryddermuffins med marcipanstjerner 12 stk.De søde, let krydrede muffins gemmer på små overraskelser af hvid chokolade. Pyntes kagerne med stjerner af marcipan, smager de endnu mere af jul. Det skal du bruge: Muffins 120 g hvid chokolade 150 g smør 150 g lyst rørsukker 3 æg 150 g hvedemel 2 tsk. bagepulver 2 tsk. stødt kanel 2 tsk. stødt kardemomme 2 tsk. stødt ingefær Marcipanstjerner 150 g rå marcipan 75 g flormelis 20 g glukose Sådan gør du: Muffins Hak chokoladen groft. Pisk smør og sukker tykt og cremet. Pisk æggene i et ad gangen. Bland hvedemel med bagepulver og krydderier, og vend det i dejen sammen med hakket chokolade. Fordel dejen i 12 muffinsforme, og bag kagerne ved 180° varmluft i 15-20 min., til de er faste og hæver fint op. Afkøl muffinsene på en bagerist. Marcipanstjerner Ælt marcipanen med sigtet flormelis og glukose til en ensartet masse. Rul marcipanen ud på et bord drysset med flormelis, og udstik til stjerner. Pynt kagerne med stjernerne. Relateret Julemad Kagemiks til julemuffins med to slags chokolade Julemad 1 dej og 4 slags lækre småkager Julemad En spektakulær juledessert med chokolademousse og appelsiner Julemad Konfekt-marcipan-brownie med appelsin Julemad Sønderjyske småkager: Opskrift på Gode Råd Julemad Anderledes og smagfulde gløggopskrifter til juletiden