Svinekæber med kartoffelpuré, trøfler og rødvinsglace
En fantastisk velsmagende simreret, som med sikkerhed vil imponere.
Af
Lone Kjær
— 02. juni 2021
Møre svinekæber bliver serveret med en fløjlsblød kartoffelpuré rørt med trøfler og en rødvinssauce. Tallerkener i keramik fra Tina Marie Copenhagen Handmade, dybe skåle fra Royal Copenhagen, Bernadotte-bestik fra Georg Jensen, Regina-vinglas fra Holmegaard, vase og saltkar fra keramiker Viki Weiland og hørdug med flag fra Langkilde & Søn