
Sådan mikser du en original Singapore Sling
Der er masser af søde sommerfornemmelser og C-vitaminer i den populære cocktail Singapore Sling, der har en over 100 år gammel historie. Få opskriften og historien bag her.
AfSingapore: Et besøg værd
At tage til Singapore uden at besøge det legendariske Raffles Hotels Long Bar vil være som at besøge Paris uden at se Eiffel Tårnet. Her serveres der hver dag over 500 Singapore Slings - traditionelt med en håndfuld jordnødder on the side.
I Ngiams levetid var opskriften låst inde i et pengeskab, så ingen kunne få fingrene i den. Da han døde, lykkedes det dog med hjælp fra hans slægtninge at få fat i opskriften, og i takt med at gæsterne strømmede til fra alle verdenshjørner, blev de hidtil hemmelige ingredienser delt over bardisken på gæsternes kvitteringer.