Sund morgenmad: Mysli-bowl med sommerbær

Bircher mysli bowl med sommerbær

Sund og nem start på en sommerdag. Sæt grynene i blød aftenen før, og servér næste morgen med sommerbær og dine morgenmads-favorit-toppings.

4 personer

Det skal du bruge:

• 4 dl havregryn
• 4 dl cashewnøddemælk
• 2 æbler
• 1 dl yoghurt naturel
• lidt flydende honning
• 500 g sommerbær
• topping fx chiafrø, kakaonips, kokosflager og græskarkerner

Sådan gør du:

1. Kom havregryn i en beholder med låg, og hæld nøddemælk over. Rør rundt, og stil tildækket på køl til næste morgen.
2. Riv æblerne groft og rør i grøden sammen med yoghurt. Smag grøden til med flydende honning.
3. Anret den kolde grød i skåle, og top med sommerbær og valgfri topping.