Denne klassiske juledessert hører sig til juleaften – men i denne version er kirsebærsaucen erstattet af en fyldig brombærkompot med armanac, og de ekstra knasende bagte mandler er drysset på toppen.
Spækket med gode sager, der gør, at den holder sig god og saftig i mindst en måned. Her bliver den tilmed dryppet med cognac, og det bliver den ikke ringere af.
På vores store julenummer, havde vi en flot Gavnø-krans på forsiden. Vi har haft mange henvendelser fra læsere, der gerne selv vil lave kransen. Her er opskriften fra slottet.
Et sortmalet juletræ og glimtende lilla pynt er centrale juleelementer i Jeanette Friedrichs’ gennemført farvekoordinerede lejlighed på det eksklusive designhotel STAY Copenhagen i Københavns Havn.