Find dem i frysedisken eller hos den gode slagter.
Dyrt er det ikke. Et halvt kilo frosne koster ca. 25 kr., og det er ikke til at forstå – for sikke en delikatesse.
Brug dem i vinterens postejer, eller server dem helt nystegte til kartoffelmos vendt med urter. Husk, at al form for fjerkræ bør gennemsteges.
BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.