Meget heldige mennesker har egen hindbærbusk i haven. De kan sætte de første solmodne bær på strå og nyde dem, som de er.
Men vi mindre heldige kan også nyde de søde, røde bær. Mos en skålfuld hindbær let. Vend med sukker, lidt rosenvand og flødeskum. Servér i de fineste kopper, du kan finde, og pynt med rosenblade.
BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.