Hvis du ikke rigtig ved, hvordan du kan få den fint annissmagende fennikel ind i din madlavning, skal du blot bladre i en italiensk kogebog.
Prøv gratineret med parmesanost, rå med dip af olie og salt, eller finthakket med hvidløg i kyllingen. I sommersalater er den herlig vendt i marinade.
BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.